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茶叶知识(九):绿茶与青茶的深度解读

发表时间: 2023-01-20 11:53

绿茶青茶虽相似,区别四点要记牢。

​绿茶工艺仅三步,杀青揉捻和干燥。⁡

青茶工艺有五步,萎凋做⁡青不能少。

绿茶干叶色碧绿,汤汁黄绿记住了。

青茶干叶色青褐,汤汁红或棕黄妙。

绿茶不是发酵茶,青茶属于半发酵。

绿茶味清又淡雅,青茶甘甜香‫浓高。

绿茶龙井碧⁧罗春,青茶乌⁢龙铁观好。


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