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文|小玖

糖，这个甜蜜的魔鬼，常常被贴上"健康杀手"的标签。

无数人为了远离慢性病的魔爪，毅然决然地向糖说"再见"。

然而当我们对着诱人的蛋糕和饼干望眼欲穿时，内心的挣扎却几乎将我们撕裂。

甜食真的是洪水猛兽吗？

甜食，真的是"健康杀手"吗？

很多人都认为甜食是健康的天敌，觉得吃甜食就等于慢性自杀。

走在大街上，总能看到各种"无糖"、"零糖"的广告，仿佛糖是洪水猛兽，需要人人喊打。

但是，甜食真的有那么可怕吗？

让我们撇开偏见，用科学的眼光来审视这个问题。

我们要明白，糖是人体必需的能量来源之一。

我们的大脑，每天需要约120克葡萄糖才能维持正常运转。

如果血糖过低，我们就会感到疲倦、头晕，甚至昏厥。

所以，适量的糖分摄入，对我们的身体是有益的。

但问题是，现代人摄入的糖，大部分来自添加糖，

而不是天然食物中的糖。

添加糖，就是指在食品加工过程中额外添加的糖，比如‌蛋糕、饼干、汽水里的糖。

过量摄入添加糖，确实会带来一系列健康问题。

美国心脏协会的数据显示，美国人平均每天摄入的添加糖是22茶匙，远远超过了建议的每天不超过6茶匙（25克）的上限。

长期过量摄入添加糖，会增加肥胖、糖尿病、心脏病的风险。

但是，我们也不能因噎废食，完全避开甜食。

英国的一项研究发现，适度食用甜食，比如每天一块巧克力，反而可以降低心脏病和中风的风险。

这可能是因为巧克力中的可可多酚具有抗氧化和保护心血管的作用。

另外，甜食还有改善情绪的作用。

很多人在压力大或心情低落时，会选择吃一点甜食。

这是因为糖分摄入会刺激大脑释放多巴胺，产生愉悦感。

适度的甜食摄入，可以缓解压力，提升心情。

当然，我们也要注意，不同的甜食，对健康的影响是不一样的。

天然食物中的糖，如水果和蔬菜中的糖，通常伴随着丰富的维生素、矿物质和纤维，对健康是有益的。

而添加糖，尤其是在高度加工食品中的添加糖，往往缺乏其他营养素，长期大量摄入，才是健康的"杀手"。

所以，与其对甜食避之不及，不如学会如何正确地与糖相处。

老年人吃甜食，是享受还是隐患？

随着年龄的增长，很多老年人都会发现，自己对甜食的喜好似乎与日俱增。

一块蛋糕、一颗糖果，都能让他们感到无比的满足和愉悦。

但是，老年人真的适合吃甜食吗？

老年人的身体状况与年轻人有很大不同。

随着年龄增长，老年人的味蕾数量会逐渐减少，对甜味的敏感度下降。

这就是为什么很多老人会觉得食物不够甜，而倾向于多加糖的原因。

但是，过多的糖分摄入，对老年人的健康潜藏着危机。

老年人普遍存在不同‬程度的慢性疾病，如糖尿病、高血压、心脏病等。

而过量的糖分摄入，会加重这些疾病的风险。

以糖尿病为例，很多老年人本身就存在胰岛功能减退，血糖控制能力下降。

如果再大量食用甜食，就会导致血糖急剧升高，增加糖尿病并发症的‌风险。

此外，老年人的肾功能也在逐年衰退。

过多的糖分摄入，会增加肾脏的负担，加速肾功能的恶化。

同时，糖分还会影响钙的吸؜收，增加骨质疏松的风险，而这对本来就存在骨质疏松风险的‏老年人来说，无疑是雪上加霜。

但是，我们也不能完全禁止老年人吃甜食。

适当的糖分摄入，对老年人也有一定的好处。

比如，糖分能够快速提供能量，对体弱的老年人来说，可以帮助他们维持体力。

关键是，我们要帮助老年人找到一个平衡点。

美国老年医学会的营养指南建议，老年人每天的添加糖摄入量不应超过总热量的10%。

如果一个老人每天需要1800卡路里的热量，那么他每天的添加糖摄入量就不应超过45克，大约9茶匙。

同时，我们也要鼓励老年人选择更健康的甜食选择。

比如，用新鲜水果代替蛋糕饼干，用全麦面包代替白面包，用蜂蜜代替白砂糖。

这些天然的糖源，不仅能满足老年人的甜食需求，还能提供额外的营养素，对健康更有益处。

教你建立健康的甜蜜关系

甜食，对许多人来说，是生活中不可或缺的一部分。

一块蛋糕、一杯奶茶，都能给我们带来满满的幸福感。

但是，面对诱人的甜食，我们也常常陷入纠结：吃还是不吃？吃多少才算合适？如何才能在享受甜蜜的同时，也不损害健康？

明确告诉你甜食并不是洪水猛兽，不需要完全避开。

适量的糖分摄入，对我们的身体是有益的。

糖是我们身体的主要能量来源，尤其是脑部的首选能量。

适度的糖分摄入，可以帮助我们维持血糖稳定，提供能量‪，改善情绪。

问题只在于，我们摄入了多少，摄入的是什么类型的糖。

世界卫生组织建议，每天的添加糖摄入量不应超过总热量的10%，最好控制在5%以下。

对一个每天需要2000卡路里的成年人来说，这意味着每天的添加糖摄入量不应超过50克，大约10茶匙。

而事实上，很多人的添加糖摄入量远远超‏过这个数字，主要来自于各种加工食品和甜饮料。

所以，我们要学会识别添加糖，尽量选择天然的糖源。

很多人以为只有蛋糕、饼干这样的甜点才含糖，但其实，面包、酸奶、果汁、酱料等看似"健康"的食物，也可能含有大量的添加糖。

我们要提高警惕，不要被表面的"健康光环"所迷惑。

另一方面，我们也不要对甜食妖魔化。

完全禁止自己吃甜食，反而可能适得其反。

严格的限制，往往会导致对甜食的过度渴求，一旦"破戒"，就可能大吃特吃，反而失控。

因此，我们要学会适度放纵，允许自己偶尔享受一下甜蜜。关键是要控制分量，选择质量，不过量。