洛阳牡丹：柴峰眼中的天下奇珍

洛阳牡丹天下奇

柴 峰／文

牡丹，百花之王。雍容华贵，富丽堂皇，绚丽多姿，万众瞩目。牡丹是中国独有的名贵花卉，中华民族之精华，中国国花，象征着和平、幸福、繁荣、昌盛；代表国家气质，民族精神。牡丹竞放给人以富贵吉祥之感，陶冶民族情操，树立民族自信，增强民族凝聚力，彰显中华大国之风范。

“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”。唐代诗豪刘禹锡赞誉洛阳牡丹的千古名句，脍炙人口。牡丹花开盛春来，洛阳牡丹天下奇。2023年4月1日至5月10日是中国第40届洛阳牡丹文化节，“牡丹花会”驰名中外，游客纷至沓来，盛况空前，让人向往。

4月14日早7时30分登上忻州市河曲春秋国旅大巴，随“府谷洛阳旅游团”观看牡丹，实现了畅游洛阳牡丹花会的夙愿。跨过黄河大桥，三晋大地杨柳吐翠，桃花杏花竞相开放，一派春意盎然的景象。大巴车风驰电掣般地行进在宽敞的高速公路上，进山川，越平原，穿过数不清的隧道和桥梁，一幅又一幅美丽动人的画面瞬间从窗前掠过，映入眼帘的青山绿水，让你真正体会到山西好风光。

庙沟门镇沙梁村的青年女子放声歌唱，带动了全体游客的雅兴，人人各显其能一展歌喉。优美动听的陕北二人台，抑扬顿挫的山西晋剧，回味无穷的流行音乐，经典难忘的民族歌曲，汇集为旅途中别具风格的交响音乐会，所有疲劳一扫而空。

太行山麓，晋城市泽州县35万平方米的三晋第一古镇——大阳古镇，历史悠久的明清建筑，铸铁之乡传统焰火千年绝技“打铁花”非常震撼的展示，河南焦作市修武县以古文化和韩愈文化为主题的云台古镇，面积50余平方公里，不亚于桂林山水的峰林峡景区，奇妙至极的天空之恋，犹如仙境碧水荡漾的大水坝……纵使如此，依然挡不住洛阳牡丹的诱惑。

4月16日早6时30分从驻地岀发，2小时后到达此次旅游的目的地——洛阳神州牡丹园。门前东西大道上车水马龙，广场上熙熙攘攘，人声鼎沸。山南海北的游客排成长长的队伍在导游的带领下，有秩序地入园参观。在亭、台、楼、阁、榭等唐代风格建筑映衬下，数十万株牡丹惊艳盛开，千姿百态，喜迎宾客到来。牡丹怒放，溢彩缤纷，简直像一幅华丽高贵的锦缎。随着观花人流慢步漂移，深情地饱览了花城牡丹的国色天香。红的、白的、紫的、黄的、蓝的……令人目不暇接。婀娜绽放高傲地昂着头亭亭玉立的，羞涩地低着头文静地依附在绿叶上的，含苞待放藏在绿叶中的，一展俏丽芳容，引人注目。在一株高大的盛开着黄色花朵的牡丹旁，一群游客聚精会神地观看，赞赏与惊叹之声不绝于耳。镁光灯闪烁不停，此灭彼亮，争相拍照，留下了永久的记忆。也有的用手机录成视频直接传给远方亲朋，共享这一美好时光。三三俩俩头戴牡丹花环，身着盛唐古装的俊男靓女在人群中走来走去，寻找最佳景点和牡丹花合影留念。甬道上人如潮涌，进出口游客川流不息。

神州牡丹园是洛阳市八大牡丹园之一，位于中国佛教释源——白马寺对面，占地600余亩。集国内外名优牡丹品种1021个，40余万株，汇天下牡丹精品，聚四季名卉于一园。数亿万年天然形成的世界罕见牡丹石，中国牡丹活化石——300多年树龄的牡丹王，百米国粹长廊——唐三彩牡丹壁画，国音阁内大文学家欧阳修汉白玉雕像栩栩如生……使人流连忘返。

洛阳牡丹与一代女皇武则天有关。武则天登基后从她的家乡山西文水移植至长安。在一个大雪飘舞的隆冬，武皇酒醉后驾临皇宫后苑，命令百花连夜盛开以助酒性。翌日，慑于权势，所有的花都违时令开放了，独唯牡丹干枝枯叶，傲然挺立。武皇大怒，便将牡丹贬到洛阳。牡丹一到洛阳，立即昂首怒放，花繁色艳，锦绣成堆。这更气坏武皇，下令用火烧死了牡丹。不料牡丹经火一烧次年开得更是红若烟云，十分壮观，表现出牡丹不畏权势，英武不屈的铮铮铁骨之气。后来，武则天赐名“洛阳牡丹花”。当然，这是一个美丽的传说。

洛阳，中国十三朝古都。地处中原，气候温和，土质肥厚，雨量适中。得天独厚的自然环境非常有利于牡丹生长，是中国乃至世界的栽培中心。“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇”。洛阳牡丹以株高、花大、色艳、形美、香浓、早开而闻名天下。洛阳牡丹唐时兴起，宋代称雄于世。有数千年自然生长及1500年栽培历史。有红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑和复色9大色系，10种花型，1400多个品种，种植面积36万亩，约100多万株。单株高度达到1至3米以上，最大的花朵直径10至30厘米。硕大无比，冠居群芳，配得上花王的气派。盛花期间成片牡丹同时开放，好像蓝天里的五彩云朵，争奇斗艳。阳光里或暗或淡，娇嫩妩媚，美丽动人，十分可爱。站在牡丹丛中顿觉馨香四溢，叫人陶醉。微风拂过，传向远方。

洛阳牡丹不仅是观赏的花卉，也是价值不菲的食材和名贵中药材。摘下的花瓣可以炒菜、煲汤、凉拌、拼盘、酿酒，也可用于制作月饼、糕点、牡丹饺子。1973年10月，周恩来总理陪同加拿大总理特鲁多来洛阳参观，品尝“洛阳燕菜”，得到二位总理的高度赞扬。因菜中雕有牡丹花，周总理风趣地称之“牡丹燕菜”，从此名闻遐迩誉满中外。洛阳牡丹在李时珍《本草纲目》中亦有记载。把根部加工成丹皮，制成各种中成药，抗炎、抗菌、抗过敏、抗肿瘤。预防髙血压，改变贫血功能。调经止痛，养血和肝，清热去暑，也可制成系列化妆品、牡丹精油、牡丹保健茶、牡丹滋补靓汤等一系列新型牡丹食品。有20多种已经获得国家专利。

2011年11月1日至11月17日洛阳牡丹搭载神州8号遨游太空，如今太空牡丹种子经过12年培育已经开花成片。根据技术人员介绍，和普通牡丹相比，太空牡丹可谓变化无穷。有一组太空牡丹刚开始只开了一朵花，今年开了七朵，颜色变化不大，但花形变化很大，呈荷花形状，花瓣有两轮。明年要开成什么形状的花，谁也不知道。技术人员将继续进一步观察研究，培育出惊艳世界的中国洛阳太空牡丹。

2017年9月洛阳市与深圳华大基因联合宣布，经过三年的努力，在世界范围内首次破译牡丹基因组，填补了国际芍药科植物基因组的空白。洛阳牡丹有了基因证明，洛阳是牡丹之乡名副其实。

2019年5月在北京世界园林博览会牡丹芍药国际竞赛中，洛阳牡丹共获得各种奖项221个，获奖总数及奖项均名列所有参赛团体第一，创洛阳牡丹参与国内外展赛的最好成绩，再次擦亮了洛阳牡丹名甲天下的美誉。

早在1982年9月21日，洛阳市人大常委会就宣布牡丹为洛阳市花，从1983年起举办盛大的牡丹花会，2008年入选国家级非物质文化遗产名录。2010年11月经国务院、国家文化部正式批准，升级为中国洛阳牡丹文化节，由国家文化部、河南省人民政府主办。牡丹花会华丽转身。

洛阳牡丹花会始于隋代，距今有1600年的历史。“花开花落二十日，一城之人皆若狂”，这是伟大诗人白居易对牡丹花会的真实写照。

新时期，洛阳牡丹花会被赋于新的内容，成为集赏花观灯，旅游观光，经贸合作与中外文化交流为一体的平台，成为以花为媒展示城市的窗口，成为让世界了解洛阳，让洛阳走向世界的一张靓丽名片。

洛阳牡丹所体现出来的美、贵、艳、奇，正是我们渴望追求的生活目标。通过观赏牡丹，深刻理解认识美好生活的真正涵义，并积极朝这个幸福的方向努力。

洛阳牡丹是中国的瑰宝，是中国传统文化的珍品，是中国民族文化的符号。长期以来与散文、诗歌、诗词、楹联、绘画、现代广告、音乐等形式相结合，形成了独特的牡丹文化。既展示了洛阳的风光，也显示出华夏民族的风采。洛阳璀璨文明的历史，牡丹花王的无比魅力以及深厚的文化底蕴很值得我们去观赏，更深入地了解与学习。它会为我们增加新的知识，带来意想不到的收获与启迪。

洛阳牡丹前程似锦，我们应大力弘扬牡丹文化，让中国洛阳牡丹花开遍天下！