大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。

村里的老人总是说“一碗米油赛参汤”。年轻的时候我是不太相信这些的。直到我最近的亲身体验，我才明白老一辈的智慧是真的很实用。

因为经常熬夜，又很贪凉，折腾出了一个玻璃胃。脾胃好不好看脸就知道。皮肤很干燥，无论我用多少护肤品和面⁢膜，都没有办法从根源⁤解决问题。

后来听奶奶的话，每天早上喝一碗米油，发现喝完整个人很舒服。原来最简单，最有效的护肤品就在我们家厨房，吃的干净，脾胃真的会舒服。

在物质匮乏的年代，很多宝宝吃不起奶粉都是吃这碗米油长大的。

早上起来熬一碗，搭配鸡蛋、肉包子或者油条吃，喝了半个月感觉皮肤状态好很多，白净去黄了。这比我花大几千买化妆品来的划算省事多了。

口感软糯好吸‌收，
之前经常蹲厕所蹲到脚发麻来拉不出来，现在噗噗顺畅很多，这感觉好爽啊。

⁨⁧很多‏人说现在的大米质量熬不‫出来米油，其实掌握了这个技巧，100%能出油，零失误。

准备食材：大米80克、小米​80克、水量3L

一定要用砂锅熬煮，砂锅的温度高，而且温度比较稳定。

把大米和小米清洗干净，等水完全烧开再倒进去。

不要盖盖子，全程中小火保持微沸腾状态，小火的话米油熬不出来。

如果怕溢出来，可以放根筷子横在锅上面，很神奇吧。

熬煮30分钟，最后2分钟开大火，等它沸腾到最大的时候立马关火。

这样煮出来的米汤很粘稠，拿个漏勺把煮熟的米捞؜出来（不要压），下面的都是米油啦。

熬好的米油，放温后很粘稠很补水，冷却之后会像果冻一样Q弹。

小小一碗，拯救了我的玻璃胃。

连续喝了半个月，即使熬夜也不长痘了，皮肤光滑细腻不少。

取其精华去其糟粕，老一辈的智慧真的太实用了。