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2023年杭州市十大龙井茶炒制技艺传承者揭晓,快来了解他们!

发表时间: 2023-03-19 11:50

2023年杭州市十大龙井茶炒制技艺传承者揭晓,快来了解他们!

3月⁢18日,杭州市第四届龙井茶⁦手工炒制‮技能大赛在
富阳区拔山村盛大举行。

来自杭州地区9个区县市⁧共30余名炒茶能手参加了龙井茶手工炒制技能大赛。活动由杭州市农业农村局、共青团杭州市委、杭州市富阳区人民政府‭主办。

本次大赛以传承手工炒制技艺为宗旨,按照公开、公平原则,参赛选手在指定电炒锅、规定鲜叶原料、规定时间内单独炒制
完成,经专家评审后,根据感官质量得分高低排序。

经过一上午的激烈角逐,大赛共评选出王增范、巴玉金、程妙水、厉治国、胡倍成、胡嘉俊、高国兴、高云火、杨建青、翁力文等10名“2023杭州市十大龙井茶炒制能手”。同时,在35周岁以下的青年选手中᠎评选出厉治国、胡嘉俊、郑帅毅、倪立权、于晓顺、陈韵强等6位“青年⁦龙井茶优秀炒制能手”。

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