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顺盛街:商埠文化的传承与创新之地

发表时间: 2025-01-09 10:32

顺盛街:商埠文化的传承与创新之地

引子

2024年底,在烟台陪同母亲住院期间,与幼时玩伴在所城里吃了个饭,经过修缮并开放的所城里,发现这里成了烟台一个网红的旅游景点,并通过烟台文旅的运营与运作,深得年轻人推崇,成了本地人与来烟旅游的年轻人必经的打卡地。

烟台所城里

烟台所城里

同为胶东烟台地的我,所城里给我带来的感觉很熟悉,这俨然就是我们儿时成长环境的翻版,烟台近代开埠,因港而兴,随着现代改革开放而成为国内一流的沿海开放城市,这里有烟台山朝阳街等中国最大的近代使领馆区,同时也有所城里这种中国传统院落,可谓中西合璧。

而我们龙口,尽管只是烟台下属之地,但实际上也有近乎一样的路径。

龙口的开埠

1914年2月2日,北洋政府根据国务总理熊希龄等的呈请,决定开辟龙口为对外贸易商埠。埠区面积约 27.026 平方公里,为官督商办, 1916年6月6日,赵琪为总(经)理的龙口商埠兴筑股份有限⁡公司开始筹集股款开辟商埠,兴筑码头及各项工程。

4月17日,肇兴轮船公司 “荣兴轮”首靠成功,标志着北栈桥码头的建成使用,轰动一时。当时上海天津、济南、青岛等地的《申报》《山东日报》《济南简报》《大公报》《芝罘报
》《青岛新报》《益世报》《北京晨报》等 10 余家报社发表了 30 余位知名人士的撰文,称道此事“规模宏远”。天津《益世报》赞为“发达之声”。《济南简报》称“破天荒之新建筑。在铁路则为黄河桥,在河海即为龙口之码头”吕镜宇撰文说:“龙口堤桥码头乃吾华之创造。其规模之大,工竣之速,诚为各埠之冠”,可谓“东亚河海工学业第一声”。

也打开了龙口之繁荣。自此,龙口“商云蔚起”,开始与旅顺、营口安东、天津、大连、上海、厦门香港正式通航。同时,也打破了龙口街市的旧格局在码头北侧迅速开辟了新商埠区,除粮业外,其他行业如雨后春般兴起,出现了绸缎庄、船行、杂货店、代理店、粉庄。这些商号财力雄厚,操纵龙口商权,商船载运来的货物定行价、过钱码皆由其把持。据天津《益世报》1919年4月29日载:“中外商家之有远见者,均纷纷向龙埠设立商业基础……轮船骤增五倍。”龙口港的航线也迅速扩展,成为山东省仅次于青岛的第二大港。龙埠发展之速,诚非初料所及。

龙口商埠的街市

仅存的顺盛街

遗憾的是随着龙口撤县建市,特别是九十年代以来的城区建设,位于龙口西城⁦的近代建设大部分都被拆除,建设了住宅小区、公共建筑。目前仅存于世的,除了保护建筑商会旧址之外,只有顺盛街(渔港路北的老房子)、宝善街(烈士塔西的老房子)等少数因故未能搭上房地产热,从而保存了下来。

或许这也是一个契机。

这里在近代也是龙口的一个标志性地段,龙口粉丝的创始人——招远徐氏家族的长子徐春和,便定居于此。徐家长子、也就是徐春和的父亲携全家迁居龙口,成为龙口商埠的大家族。特别是在徐登科长子徐春和的经营下,徐家执龙口商埠粉丝业的牛耳,这一支在龙口与招远老家一脉相连,其为人处事,内敛不事张扬,具有圣贤君子之风,经商之道更胜一筹,为人们称道。仁为宗旨,以义取利的经营理念更为突出。

洪泰家在龙口的南粉庄、仓库、住宅面积很大,龙口酒厂(现嘉元中庭)以西,双和街(现云龙街)以南,西到维新大街,南到顺盛街南头,是龙口街最大的庄园,共有房产200多间,据史料记载:「占据四条胡同三排大四合院,整齐排列,房子高大宽敞,所有房间不见地皮,地面都用松木板铺地。来送粉的和拉绿豆的车水马龙,马车都停在顺盛街堵满了大街,人喊马嘶非常热闹。」

在从烟台回到龙口之后,我特地到顺盛街走了一圈,留下了以下图像记录。

顺盛街老建筑

看的出来,这些建筑诞生于民国时期的建筑还是颇有特色的,可能是位于城内,与典型的黄县农村民居还略有不同。但遗憾的是,因为这里属于尚未拆迁的区域,大部分房屋房东已经搬离,租住给外地来龙的打工或拾荒人员。而且大部分已经破败不堪,有窗户缺失、墙体腐蚀缺失、屋顶坍塌等各种情况。

顺盛街能否涅槃重生

这里错过了2000年后的大基建时代,但也因此保留至今,在当前房地产低迷,很难有开发商接手的背景下,由政府出面进行有机棚改,对标烟台所城里,以历史上龙口南粉庄为文化意义,建设龙口南粉庄历史文化街区或龙口顺盛街历史文化街区,便变的有意义起来。

顺盛街老建筑

顺盛街这一片街区,承载的最大的元素是龙口粉丝,但其实又远不止龙口粉庄,让我们简单列举一下:

  • 这是龙口历史上的南粉庄,是龙口粉丝的原材料供应链(也就是绿豆)贸易、龙口粉丝的加工、集散、贸易的中心;
  • 这里是龙口商埠的最南端,龙口商埠作为民国少有的几个自开型商埠,有着他自己特殊的意义;
  • 这里有龙口商会会长、龙口粉丝之巨鳄同时也因他而有龙口粉丝之名,可谓龙口粉丝创始人、徐春和的故居;
  • 龙
口自清朝起就有的两座灯塔中的一座就在这里(另一座在屺㟂岛),这座应该是清末民初设立,为渤海湾南岸重要的灯塔,在海事地图上是有着重要标记的灯塔。

因此,这里如此多的历史元素与背景,基于这些进行改造,建成以龙口粉丝、龙口开埠为主题的历史文化街区,其历史地位、承载的元素是完全可以撑的起来的,可谓名符其实。况且,这也有重大意义:

  1. 近年来,龙口和招远谁是龙口粉丝的正溯,两地可谓明争暗斗,而现实却是,招远做了大量的工作,特别是在互联网上大量的宣传,已经事实上在国内营造出招远才是龙口粉丝之正溯,这让龙口粉丝的加工与集散中心的龙口,变的尴尬起来。而建设以龙口粉丝为主题的历史文化街区,还原龙口粉丝的由来、发展,以及向世人告知建国后龙口粉丝的加工、收集、出口贸易的中心在龙口,是有着巨大的积极意义的;
  2. 变废为宝,将废弃的、暂未开发的街区,改造成历史文化街区,丰富了龙口市特别是龙口西城的城市功能,提升龙口西城的民生设施,为龙口市民提供一个绝佳的休闲游玩的地方,有着巨大的意义;
  3. 与「开启东亚工学业第一声」的百年栈桥(龙口港世纪文化苑)、龙口商会旧址、烈士塔,共同构成了以龙口商埠为主题的文旅资源,打造新的以「龙口商埠」为主题的龙口旅游资源;
  4. 以灯塔为中心,与未来打造的龙口湾渔人码头呼应,将龙口粉塔打造成龙口西城的地标建筑。

我设想中的顺盛街历史文化街区

  1. 研究范围

这个片区北面是原汽训队(每一个龙口街上孩子都对他有莫名的好感,小时候经常看的露天电影就是拜他们所赐),目前驻军已经迁走,空留一个大院,应该也是军方资产了。

汽训队北面就是我爸当年的单位,龙口酒厂,目前已经变身为嘉元中庭,但是中庭西邻,还保留有酒厂的仓库以及青年宿舍,以及仓库北边的一个小四合院。

研究范围

片区的西邻,是龙口商检、龙口海关等单位在2000年前后建起的业务办公大楼,以及身后的职工宿舍。所以研究的范围就是西起商检海关宿舍的南北小巷(在老地图上看应该是普齐街或中心街,这个已经不重要了)、东到和平路、北起汽训队、南到渔港路的部分,另外加上酒厂仓库周边。

  1. 位置 & 与其它老建筑的对应关系

不废话,一图表示。

位置关系

  1. 主要内容
  • 重整路网。包括:1)打通顺盛街,从振兴中路向东贯通到和平路;2)打通顺盛街南边的宜兴街;3)打通两条南北支路,恢复历史命名鸿德街、顺阳街;

顺盛街路网

  • 修缮灯塔。并在灯塔西,宜兴街、顺阳街交叉口设置灯塔广场,建成以航海、海港为主题的主题广场,给外界和年轻人强化龙口现代化港口⁧城市的印象和定位;
  • 修缮建筑。将具备修缮价值的历史建筑进行统计、修整将损毁严重的建筑拆掉,以保留的历史建筑为依托进行建筑群的设计,以符合现代商业、餐饮、文化娱乐、展出等功能;
  • 建设徐春和故居。选择一处建筑群,最好是徐氏家族原房产,建设徐春和故居,以纪念这位果断将粉丝从烟台港转到龙口港外运,从而诞生龙口粉丝的创始人,介绍其举家迁至龙口,成为龙口八大家之一的历史,同时也是龙口粉丝诞生在龙口的绝佳证明;
  • 建设龙口粉丝博物馆。如有可能,将原汽训队进行重新规划,建设龙口粉丝博物馆,系统介绍龙口粉丝的前世今生,包括原材料、生产、集散、贸易、出口等各环节,特别是强调原在烟台港外运,因奸商弄虚作假,徐春和改在龙口港外运,建国后以龙口为中心进行龙口粉丝的生产加工、贸易等历史事实。
  • 在渔港路北、正仁大厦西邻设置南门作为主入口,并着重基于近代建筑风格进行主入口的视觉设计,并在龙口灯塔、顺盛街和平路口、顺盛街振兴路口设置入口;
  • 保留龙口酒厂仓库、青年职工宿舍以及北邻四合院,借龙口海洋高新产业开发区落地的契机,建设来达创业园,以海洋经略、工业互联网、大数据与信息化、高新化工、新材料等领域的科研与创业为主的科创园区。

注:龙达即为LEDA,龙口经济技术开发区的简称,本案地处省级龙口经济开发区,正在努力申报国家级经济技术开发区,成功后即简称LEDA,中文谐音来达,意为在此创业,成功就会来临到达。

  • 设计草图见下页

整体设计草图

后记

本人专业不在于此,纯属一个龙口土著出于对家乡的关注,以及了解龙口近代的一些零碎的片断,有了上述想法,可能不成体系也不成熟,但这都不重要,重要的是如果能够引起龙口人的共鸣,带来一些对龙口历史的思考,并由专业的人员去挖掘,在现代赋予新的意义,为现在龙口的经济社会带来一点点正向的东西,我就知足了。