龙井是绿茶中的大品类,就像白茶一般,还分福建白茶与云南白茶,而福建白茶还分为福鼎白茶、政和白茶等等。而龙井分浙江龙井,越州龙井,钱塘龙井,西湖龙井,外省龙井。一般大众购买龙井都是想买西湖龙井,毕竟是传统的十大名茶,名气大。龙井茶有几种,都分为哪些品种和等级,哪种最好?
西湖龙井作为我国四大名茶之一,历来被文人墨客们所推崇,苏轼就曾写下“从来佳茗似佳人”这样的词句赞誉龙井。我国的茶叶品种繁杂多样,而为何古人却独宠龙井这一株呢,相信就算是爱茶人士,也鲜有知道的。那么今天我们就走近龙井,探一探这古人的秘密。
夏天到了,又是时候喝一杯绿茶了。在华夏五千年的历史长河中,茶文化是其中浓墨重彩的一笔,从“琴棋书画诗酒茶”到“柴米油盐酱醋茶”,可见茶在国人生活里的地位,茶里有中国人的滋味。”在所有茶类中,绿茶是历史最悠久的,可以说,茶叶的历史就是绿茶的历史,同时,绿茶在国内也是最受欢迎的。
茶为国饮,杭为茶都。杭州不仅有“三秋桂子,十里荷花”。茶香氤氲,飘过了千年的时光。至今不绝杭州产茶,初见于南北朝时期,相传是诗人谢灵运在杭州下天竺翻译佛经之时,从天台山引种而来。
开化龙顶是浙江新开发的优质名茶之一,简称龙顶。产于开化县齐溪镇的大龙山、苏庄镇的石耳山、张湾乡等地。
茶学上将茶叶分两类:基本茶类和再加工茶类属于基本茶类的绿茶,也分基本茶类(碧螺春、龙井茶等)和再加工绿茶(果味绿茶、袋泡绿茶等)按杀青和干燥方式分:蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶按季节分:春茶(明前茶和雨前茶)、夏茶、秋茶按形状分:针形(安化松针)、扁形(龙井茶)、曲螺形
古时涌溪一位名叫刘金的秀才,一年春天在涌溪弯头山发现一株“金银茶”,便采回细嫩芽叶创制成“涌溪火青”,后时贡皇帝,火青随之广为传名。另据《泾县志》记载:顺治二年“由磨盘山南起至涌溪,广阔三十余里,多产美茶并杉木。”
西湖龙井茶,是中国十大名茶之一,在历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号,现在统称为西湖龙井茶。
西湖龙井位列我国十大名茶之一,历史悠久,明代被列为上品,清顺治时期被列为贡品。清明节前采制的龙井茶被称为明前龙井,有女儿红的美称,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”。
正宗苏州碧螺春和正宗西湖龙井哪个更容易买到?
中国的美食,真是一个取之不尽的宝库。特别是面食,简直多到让人怀疑:这世界上还有什么东西不能往面里加?虽然坊间流传“北方吃面,南方吃米”,但千万别被这句话骗了,南方人民在面条这件事上,一点都没落下风。要论全国范围内令人欲罢不能的面条,我给大家精挑细选了十碗。敢说自己是面条行家?
母爱是伟大的,即使小动物也是如此。这天白阿姨走在路上,发现路边有一只流浪狗,而这只流浪狗的身边似乎还有三只小狗。现在已经入冬,气温很低,白阿姨有点担心小狗的状态,于是想要走近查看一下。当白阿姨准备靠近的时候,狗妈妈站了起来,非常凶的冲着阿姨叫唤,不准任何人靠近自己的孩子。
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