崖柏品鉴网

钟南山权威解答:高血压患者应避免哪些食物?

发表时间: 2024-10-14 11:31

钟南山权威解答:高血压患者应避免哪些食物?

声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,在今日头条全网首发72小时,为了方便大家阅读理解,部分故事情节存在虚构成分,属于“艺术加工”,意在科普健康知识,请知悉。

"还在吃那些含盐量高的食物吗?你的血管已经在‘哭泣’了!"医生严肃的话语在诊室里回荡,让黄志明不寒而栗。

金秋十月,阳光和煦。位于城市中心的某大型证券公司里,股市大涨的消息让整个办公室沸腾。42岁的黄志明却无心庆祝。

作为公司的高级投资顾问,他本该为这次难得的行情兴奋不已,可此刻的他却坐立不安,频繁揉搓着太阳穴。

"志明,你怎么了?脸色这么差。"同事小李关切地问道。

黄志明勉强挤出一丝笑容,"没事,可能是昨晚熬夜看盘,没休息好。"

实际上,黄志明已经连续一周感到头痛欲裂。起初他以为只是普通的疲劳,但症状却越来越严重。今天早上,他甚至在洗漱时看到鼻子里流出了一丝鲜血。

"别硬撑了,赶紧去医院看看吧。"小李劝道。

黄志明终于点了点头,"也好,我请个假去医院检查一下。"

医院里,黄志明坐在诊室里,心跳加速。؜医生仔细查看了他的检查报告,眉头紧锁。

"黄先生,你的血压值已经达到了180⁢/110毫米汞柱,属于严重高血压。"医生严肃地说。

黄志明一脸茫然,"可是我平时感觉挺好的啊,怎么会......"

医生叹了口气,"高血压被称为'沉默的杀手'就是这个原因。许多患者在发病前都没有明显症状。你最近的头痛、鼻出血都是高血压的警告信号。"

黄志明回想起过去一年里的种种异常:经常头晕、耳鸣、睡眠质量差。他懊恼地说:"我一直以为是工作压力大造成的,没想到竟是高血压在作祟。"

医生接着问道:"你平时的饮食习惯如何?"

黄志明如实回答:"工作忙,经常点外卖。喜欢吃火锅、烧烤这些重口味的食物。"

医生摇了摇头,"这些恰恰是高血压的'帮凶'啊。高盐、高脂肪的饮食会加重血管负担,导致血压升高。"

黄志明有些不安,"那我该怎么办?"

医生拿出一份资料,"根据钟南山院士的建议,高血压患者要特别注意避免以下6种食物

加工肉制品,如火腿、香肠等;

咸菜、泡菜等腌制食品;

方便面、薯片等零食;

含糖饮料;

动物内脏;

高盐调味品,如酱油、豆瓣酱等。

这些食物含有大量的盐分、饱和脂肪或添加剂,会加重血管负担,增加脑出血的风险。"

黄志明听得心惊肉跳,‫4;我平时这些可没少吃啊..."

医生继续说道:"根据《中国居民膳食指南(2022)》,成年人每天食盐摄入量不应超过5克。但实际上,我国居民的日均食盐摄入量接近10克,远超推荐值。"

黄志明惊讶地说:"原来我们平时摄入的盐分这么多啊。"

医生点头道:"是的,很多人都没意识到这个问题。研究表明,每天减少2克盐的摄入量,可以使收缩压下降3.7毫米汞柱,舒张压下降2.1毫米汞柱。这看似微小的变化,却能显著降低心脑血管疾病的风险。"

黄志明若有所思,"那除了饮食,还有什么需要注意的吗?"

医生回答:"生活方式的调整也很重要。保持适度运动、戒烟限酒、规律作息、学会减压,这些都能帮助控制血压。要坚持服药和定期复查。"

黄志明有些担心,"我这工作压力大,不知道能不能做到..."

医生安慰道:"改变确实需要时间和毅力。你可以循序渐进,比如先从减少外卖、增加蔬果摄入开始。每周至少进行150分钟中等强度有氧运动,比如快走、游泳等。"

离开医院后,黄志明的生活发生了巨大变化。他开始自己下厨,减少了外食。每天下班后,他都会在小区里散步半小时。仅仅两周后,他又因为剧烈头痛住进了医院

经过详细检查,医生发现黄志明的颈动脉出现了斑块,这是动脉粥样硬化的表现,如果不及时处理,很可能导致脑梗塞。

"黄先生,你的情况比我们想象的要严重。"医生说,"长期的高血压已经对你的血管造成了损伤。我们需要更积极的治疗方案。"

黄志明沮丧地说:"我已经在努力改变了,为什么还会这样?"

医生解释道:"高血压对血管的伤害是长期累积的。根据美国心脏协会的研究,持续的高血压会导致动脉壁增厚、失去弹性,最终可能引发心肌梗死或脑卒中。你现在的症状就是长期高血压的后果。"

黄志明不禁感叹:"早知道会这样,我就该早点重视自己的健康啊。"

医生点头说:"预防胜于治疗。很多人都忽视了高血压的危害。实际上,根据世界卫生组织的数据,全球每年有近1000万人死于高血压及其并发症⁤。在中国,每5个成年人中就有1个患有高血压。"

黄志明惊讶地说:"没想到高血压这么普遍。"

医生继续说:"是的,而且更令人担忧的是,许多患者并不知道自己患有高血压。根据中国高血压防治指南,我国高血压知晓率仅为51.6%,治疗率为45.8%,控制率仅为16.8%。这意味着大多数高血压患者没有得到及时有效的治疗。"

黄志明若有所思,"那我们该怎么做才能避免这种情况呢?"

医生建议道:"要养成定期体检的习惯,特别是35岁以上的人群。要重视生活方​式的调整。如果确诊了高血压,一定要遵医嘱服药,不能擅自停药。"

经过这次住院治疗,黄志明彻底认识到了健康的重要性。他不仅严格遵守医嘱,还开始关注健康资讯,学习相关知识。

半年后,黄志明再次来到医院复查。令人欣喜的是,他的血压已经稳定在正常范围,颈动脉斑块也没有进一步增加

以上内容仅供参考,如有身体不适,请咨询专业医生。喜欢的朋友可以关注一下,每天分享健康小知识,做您的线上专属医师。