茶学上将茶叶分两类：基本茶类和再加工茶类属于基本茶类的绿茶，也分基本茶类（碧螺春、龙井茶等）和再加工绿茶（果味绿茶、袋泡绿茶等）按杀青和干燥方式分：蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶按季节分：春茶（明前茶和雨前茶）、夏茶、秋茶按形状分：针形（安化松针）、扁形（龙井茶）、曲螺形
很早以前，中国就有"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"的传说。神农为了解除人们的疾苦，就把看到的植物都尝试一遍，看看这些植物在肚子里的变化，判断哪些无毒哪些有毒。
产于浙江嵊州、新昌、上虞等地。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和贸易，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称“平水珠茶”或称“平绿”，毛茶称“平炒...
绿茶的加工，鲜叶从采摘下来，要经过杀青，揉捻，干燥三道基本工序。杀青的目的是为了杀死鲜叶中的催化酶，保持茶叶的绿色，使之失去部分水分，变得柔软，以便成型。杀青分加热杀青和蒸气杀青两种，现代主要以加热杀青为主。
前两天，有两位朋友因为听说到的十大名茶版本不同，而相互争论起来。为了有更多的知识分享，我们特地收集了很多个版本供大家参考，所以，虽然大家知道的版本不一样，但是可都没有错哦。1.碧螺春,铁观音，冻顶乌龙，普洱茶，西湖龙井，黄山毛峰，君山银针，六安瓜片，祁门红茶，武夷大红袍2.
一天一个茶的冷知识茶连盟带来常见绿茶分类盘点，怎能错过？今天我们来讲讲绿茶的分类。在日常生活中，我们不难发现，很多绿茶的命名和它形态是有一定的关联性的，故大部分学者在绿茶的分类上，选择按形态分类。详见以下盘点：①外形扁平光滑的扁平形绿茶：龙井、竹叶青、大方、千岛玉叶、太平猴魁等。
一、按名茶产生的年代分类按名茶产生的年代可分为3类。(一）传统历史名茶是指历代名茶一直沿袭到现在,但名茶加工工艺和品质特点在历史的长河中发生了演变。
绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
茶仙子彭晶晶 “六如茶痴”的关门弟子，中原茶仙子文化工作室的掌门人。
源于浓浓的茶趣，故其著文，顺手拈来，就飘逸着浓郁的清香；娓娓道来，即得茶中三昧。周作人对喝茶的环境，用水，茶品，茶具，饮茶之人等都有极高的要求，虽然他自谦喝茶自己还“够不上什么品位”，其实，其喝茶境界可直比晚明文人。
滨州市气象台2025年3月2日11时10分发布暴雪黄色和道路结冰黄色预警:目前,... 限行、封闭措施;海上安全领域密切关注管辖海域动态,督促相关水域水上作业...
绵阳市重污染天气应急指挥部办公室《关于启动重污染天气橙色预警的通知》(绵重污染天气应急办[2017]16号)文件，从12月25日零时起启动重污染天气橙...
确诊感染猴痘病毒新毒株“分支Ib”毒株。 报道称,患者确诊前已进行自我隔... 其余7国为美国、加拿大、德国、英国、瑞典、印度和泰国,确诊患者多数都有...
假期结束打工人复工ing别说人了第一批从村里返程的猫猫狗狗都不适应了这两天许多宠物店热闹不已久未回家的"毛孩子"和思念的主人团圆2月4日，在土默特左旗一家专做宠物狗寄养的宠物俱乐部里，还有十几只“毛孩子”们寄宿，在自己独立的小隔间里，"毛孩子"们也陆续等来了主人的声音。
其中,南京雨花茶脱颖而出,成功入选第一批国家地理标志保护示范区典型案例,成为地理标志赋能区域发展的生动范例。 南京围绕雨花茶创新打造“食住行游...
这并非矫情，也非无病呻吟，而是岁月的锤炼让每个人都学会了沉默，也学会了面对生活的洪流，却不得不偶尔崩溃。
重庆市永川区新冠肺炎疫情防控指挥部 关于新增7例确诊病例和22例无症状感染者 在渝活动轨迹的风险点位和时间通告 2022年12月2日，永川区新增报告7...
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我已经连续值班9天，因为育儿嫂休息了。其中有四天是法定假日，一天是育儿嫂正常休息，剩下的四天，哎妈呀，她请假。初四，打电话问她明天能不能来上班，她说请假，家里有事。而且不能继续工作了，得辞职。你看，她不在春节前辞职，她休完了法定假日才辞职。因为法定假日是有薪的，一天好几百呐。
呼和浩特烧麦美食大会开幕12月21日,内蒙古呼和浩特市,游客路过烧麦雕塑。当日,2024年呼和浩特烧麦美食大会在玉泉区塞上老街旅游休闲街区开幕。20位厨...
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