茶学上将茶叶分两类：基本茶类和再加工茶类属于基本茶类的绿茶，也分基本茶类（碧螺春、龙井茶等）和再加工绿茶（果味绿茶、袋泡绿茶等）按杀青和干燥方式分：蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶按季节分：春茶（明前茶和雨前茶）、夏茶、秋茶按形状分：针形（安化松针）、扁形（龙井茶）、曲螺形
很早以前，中国就有"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"的传说。神农为了解除人们的疾苦，就把看到的植物都尝试一遍，看看这些植物在肚子里的变化，判断哪些无毒哪些有毒。
绿茶的加工，鲜叶从采摘下来，要经过杀青，揉捻，干燥三道基本工序。杀青的目的是为了杀死鲜叶中的催化酶，保持茶叶的绿色，使之失去部分水分，变得柔软，以便成型。杀青分加热杀青和蒸气杀青两种，现代主要以加热杀青为主。
前两天，有两位朋友因为听说到的十大名茶版本不同，而相互争论起来。为了有更多的知识分享，我们特地收集了很多个版本供大家参考，所以，虽然大家知道的版本不一样，但是可都没有错哦。1.碧螺春,铁观音，冻顶乌龙，普洱茶，西湖龙井，黄山毛峰，君山银针，六安瓜片，祁门红茶，武夷大红袍2.
一天一个茶的冷知识茶连盟带来常见绿茶分类盘点，怎能错过？今天我们来讲讲绿茶的分类。在日常生活中，我们不难发现，很多绿茶的命名和它形态是有一定的关联性的，故大部分学者在绿茶的分类上，选择按形态分类。详见以下盘点：①外形扁平光滑的扁平形绿茶：龙井、竹叶青、大方、千岛玉叶、太平猴魁等。
一、按名茶产生的年代分类按名茶产生的年代可分为3类。(一）传统历史名茶是指历代名茶一直沿袭到现在,但名茶加工工艺和品质特点在历史的长河中发生了演变。
绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
茶仙子彭晶晶 “六如茶痴”的关门弟子，中原茶仙子文化工作室的掌门人。
源于浓浓的茶趣，故其著文，顺手拈来，就飘逸着浓郁的清香；娓娓道来，即得茶中三昧。周作人对喝茶的环境，用水，茶品，茶具，饮茶之人等都有极高的要求，虽然他自谦喝茶自己还“够不上什么品位”，其实，其喝茶境界可直比晚明文人。
一片小小的茶叶，无花之绚烂，无酒之热烈，却时刻得到众人的关注和眷恋。从来“佳茗似佳人”，茶之美，如美人一般，美在爱茶人的眼中，也美在爱茶人的心中。茶名美，雅如诗词中国茶之名，纷呈繁多。
逐浪新闻记者：张唯每个孩子都是艺术家！9月21日，“艺想天开”中法少儿年度艺术联展在环球艺术家美术馆开幕，持续到9月31日，免费向公众开放。本次展览由ATIA中法艺术传承与交流协会支持主办，筹备一年多时间，从策展人到参展者都是少年儿童，也是环球艺术家美术馆首次为小朋友办展。
在历史的长河中，文化交融如同河水汇入大海，悄然却深刻地影响着一片苍茫，这种现象，在古代的教会身上表现得淋漓尽致，回望过去，我们常常会思考，这样一群人，是如何在风云变幻的时代中，寻找自己的身份与归属。
熬夜、加班、压力大，不少人总觉得自己像手机电池一样，随时亮红灯。于是，黄芪，这个补气界的“流量担当”，成了不少人手中的救命草。
“海上生明月，天涯共此时”，从古代延续至今的节日，大大小小数不胜数，但要论最为重要的传统节日，中秋节算是其中一个。
央视网消息近日，位于江西境内的武夷山国家公园，工作人员在整理红外相机所捕捉的影像资料过程中，意外发现了一只母黑熊携带着两只黑熊幼崽在森林中欢快地玩耍和觅食。幼熊们步履蹒跚，时而在树上攀爬，时而跌跌撞撞，而母熊则显得异常忙碌。据悉，在野外能观察到该场景十分罕见。
如果有人要购置被子，我给提个醒，在选购被子之时，尽量拣选常规的尺寸，否则……，我便将自己给“坑”了。前些时日，我网购了一条被子，我所需的宽度为 150 厘米，至于长度 200 厘米、215 厘米、220 厘米、230 厘米，当时的我觉得无关紧要。
安徽这个文化底蕴深厚的省份，自古流传着许多有关神怪的传说。在这个国家，一场骗局正在“狐仙”的底下悄然滋生，最终将一名年轻女子推入深渊，这就是本次事件的主角——胡千惠。
减肥之路漫长而艰辛，想要健康瘦身，合理的饮食搭配无疑是关键一环。今天，就为大家推荐八种对减少脂肪有显著帮助的蔬菜，让大家在享受美食的同时，也能轻松瘦身。
荆楚网（湖北日报网）讯（记者 叶恒 实习生 赵佳桐 通讯员 邱亚娟）12月31日，湖北省新年登高全民健身活动成功在东湖磨山风景区举行。
现如今，冷兵器的时代已经成了过去，冷兵器也不再作为一种实战中的工具，但还是有不少人愿意收藏研究，更多的是作为一种文化符号存在，而在这其中最引人注目的就是刀和剑。
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