茶学上将茶叶分两类：基本茶类和再加工茶类属于基本茶类的绿茶，也分基本茶类（碧螺春、龙井茶等）和再加工绿茶（果味绿茶、袋泡绿茶等）按杀青和干燥方式分：蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶按季节分：春茶（明前茶和雨前茶）、夏茶、秋茶按形状分：针形（安化松针）、扁形（龙井茶）、曲螺形
很早以前，中国就有"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"的传说。神农为了解除人们的疾苦，就把看到的植物都尝试一遍，看看这些植物在肚子里的变化，判断哪些无毒哪些有毒。
绿茶的加工，鲜叶从采摘下来，要经过杀青，揉捻，干燥三道基本工序。杀青的目的是为了杀死鲜叶中的催化酶，保持茶叶的绿色，使之失去部分水分，变得柔软，以便成型。杀青分加热杀青和蒸气杀青两种，现代主要以加热杀青为主。
源于浓浓的茶趣，故其著文，顺手拈来，就飘逸着浓郁的清香；娓娓道来，即得茶中三昧。周作人对喝茶的环境，用水，茶品，茶具，饮茶之人等都有极高的要求，虽然他自谦喝茶自己还“够不上什么品位”，其实，其喝茶境界可直比晚明文人。
绿茶又称不发酵茶，其制作方法是以适宜品种的茶树芽叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成。由于没有经过发酵，绿茶的干茶和茶汤都呈现绿色。绿茶按照制作工艺可以分为不同的种类，其中杀青是形成绿茶品质的关键工序。根据杀青和干燥方法的不同，绿茶可以分为炒青、烘青、晒青和蒸青四种。
在我老家的辅房里，依次摆放着几台茶机，在茶机的窗前，静静得挂着一个茶匾。竹制茶匾的边角沟缝里夹杂着不少茶叶碎，虽清香扑鼻却难免斑斑驳驳。一个用了二十多的茶匾，看似有些破烂不堪。虽然现在也已很少会用到，老爸还是舍不得把它丢弃。
产地:浙江省绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县市。平水珠茶是浙江独有的传统名茶，亦称圆茶。
绿茶：绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。红茶：红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。
绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，是中国的主要茶类之一。绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素等营养成分，著名品种有碧螺春、西湖龙井等。
平水珠茶，是绿茶的一种。是浙江的独特产品，其产区包括浙江的绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县。
绵阳市重污染天气应急指挥部办公室《关于启动重污染天气橙色预警的通知》(绵重污染天气应急办[2017]16号)文件，从12月25日零时起启动重污染天气橙...
中国的美食，真是一个取之不尽的宝库。特别是面食，简直多到让人怀疑：这世界上还有什么东西不能往面里加？虽然坊间流传“北方吃面，南方吃米”，但千万别被这句话骗了，南方人民在面条这件事上，一点都没落下风。要论全国范围内令人欲罢不能的面条，我给大家精挑细选了十碗。敢说自己是面条行家？
近日，湖北武汉33岁的刘先生（化名）因流感出现了发烧症状他凭借以往的经验自行在家中服用了感冒药和退烧药没想到出了大事儿连吃8颗退烧药男子肾脏严重受损原来，刘先生在发烧第一天吃了4颗布洛芬，但服药后症状改善不明显。于是第二天，他在白天又吃下2颗，这回体温开始逐渐下降。
最有女王骨气的四个星座女女孩子们，是不是都梦想过自己有女王般的气质和力量？有的人可能在性格上就自带这种气场。今天咱们来聊聊星座界的女王，可不是随随便便装装样子那么简单，那是一种从内而外散发的气度和魅力。1. 狮子座说起女王范，不得不说辣个气质炸裂的狮子座。
本赛季南京战绩始终稳定在前12名，有望首次进入季后赛附加赛的争夺。林葳本赛季球风更加成熟，多场比赛力挽狂澜。林葳是国内球员唯一的得到20+分数的球员，但是在投篮效率上还需要加强。林葳本赛季有4次30+得分，面对山西两场都是35分，面对北京32分，面对广东31分。
汉中交警发布端午假期“两公布一提示”，请广大交通参与者合理规划出行时间、线路、方式，避开拥堵路段，遵守交通法律法规，安全文明出行。
文/泠泠人这一生，一切都是注定的。世间万物，皆有来去的时间，人生如过客，我们始终都要学会顺其自然。人活一辈子，注定会经历很多事情，也注定会遇到很多人，不管是遇到什么事情，也不管遇到什么样的人，我们都要保持一颗积极乐观的心态，用心甘情愿的态度，去过随遇而安的生活。
规定了主要路段在省“十二运”期间部分时段、部分车型限行、禁行等，有效缓解了交通压力。针对安保线路跨度长且夜间市民、游客聚集的实际，支队决...
在北京汽车对阵浙江稠州金租的CBA比赛中，北汽以118-96战胜对手，迎来两连胜。这场比赛北汽多点开花，共有6名球员得分上双，其中外援杰曼表现出色贡献了24分7篮板13助攻，周琦也拿下了18分。
白羊座：热情过火白羊座的人性格外向、热情如火。他们总是冲在前头去帮助别人，不过啊，有时候这火太过旺盛了，反倒会“烧到”别人。俗话说“心急吃不了热豆腐”，白羊们有时候就有点儿犯这个毛病。
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