随着秋冬季节的交替，北方逐渐变得寒风刺骨。

冬天是一个较为寒冷的季节，寒气侵袭着整个天地万物，万物进入沉睡状态，人也容易受寒。

所以在冬天这个寒冷的季节，很多人都会选择进行进补来提升身体素质。

吃一些肉类不仅能给身体提供热量，还能保持身体温度，提高抵抗力。

而且肉类中还有高蛋白、高热量等营养成分。

除了常见的猪、牛、羊肉之外，鱼肉也是一种很好的选择，尤其是深海؜鱼。

鱼肉既有肉类的鲜美味道，又有低脂肪和高蛋白等营养成分。

鱼肉所含的营养成分可以帮助增强身体的抵抗力，同时还有助于身体机能的运行。

但很多地方养殖的鱼大多都是淡水鱼，不如⁣海里的深海鱼。

但由于各个地方的饮食习惯不同，所以有的人生活条件不算太好，只能选择那些人们广泛养殖的淡水鱼。

那么冬天吃鱼，难道就一定要吃深海鱼吗?

文章后面给大家介绍冬季适合吃的3种海鱼。

冬天吃鱼，少吃鲈鱼和鲫鱼。

人们吃鱼一般是为了补充营养，所以很多人养成了一个习惯:认为鱼身上含有丰富的营养成分，所以选择那种能让自己花更少钱吃到最多营养的人云亦云的选择。

比如认为淡水鱼比海水鱼更有营养。

淡水鱼有没有营养?

有，甚至鲑鱼、鳕鱼、三文鱼等海水鱼都是最常见的富含Omega-3脂肪酸的食物选择之一，在一定程度上确实可以起到增强免疫力，预防感冒，提高身体素质等效果。

那么大家一般吃哪些淡水鱼呢?

一般我们常见的是鲫鱼、鲈鱼等。

鲫鱼从营养价值上来看其实并不是很高，它脂肪含量仅占1%-2%之间，而且其中大部分都是不饱和脂肪。

它的肉质相对较粗糙，所以在细腻程度上逊色于其他淡水鱼。

再有就‏是鲈鱼，全名叫做“花鲈”，它是温带至热带地区的一种鲈形目硬骨鱼类。

鲈鱼大致分为两种，一种是温带地区所生长的淡水鲈鱼，另一种则是热带地区的大型海水鲈鱼。

鲈鱼的肉质细腻细腻，味道鲜美，而且它还是世界四大名贵食用鱼之一，在食用价值上确实相对较高。

但是从营养价值上来说，这些鱼并不及深海鱼。

因为这样一些淡水鱼往往较为‮容易进行人工养殖，所以市面上它们占据比较大的市场份额。

在这些人工养殖当中，淡水池塘是最常见的一种养殖方法。

许多杂质还有一些对生长不利的东西，都会在日复一日年复一年的饲喂过程中积累下来，从而让鱼体内大量存蓄毒素。

这也就是为什么和深海相比，淡水地养殖的对比之下，越来越多的人提倡在饮食中减少淡水鱼摄入量的原因之一。

那么这些深海里的海水又有什么不同呢?

深海处于一种较为原始自然状态之下，它给生物提供空间，同时也会给予它们食物来源。

在深海当中有着丰富多样的植物群落，这些植物不仅能够量源源不断地进行光合作用吸收阳光供其生长繁衍核心，并且其根系能够深入海底土层吸收土壤中的矿物质，同时它们还是深海动物的重要食物来源之一。

所以深海里的生物一般都不会很差，除却一些数量极少或者是极为特殊且已生态平衡状态存在以外。

而在这些植物进行光合作用的时候，不仅能够给自己提供所需的营养，同时还会释放出氧气，这些氧气让海洋中的其他动物能够吸收到氧气维持自身生存。

再加上深厚的海底土壤能够使得深海有更多可供贮存与降解微生物的空间，从而降解那些不必要的元素物质以及毒素等，让它们在更深层次被逐渐降解掉，这些降解物质又能够成为植物生长过程中的养分之一，不断去进行循环利用。

虽然深海离地表很远，但是并不代表着与陆地隔绝，它们之间同样存在着由动力强大的洋流形成的联系。

洋流是连接陆地与深海之间的重要联系渠道，它们不断地循环流动，不仅将陆地上的一些微量物质带入深海中，同时也将深海中的物质带回陆地。

所以在这种深海环境下，多样又丰富营养成分相互交融，更加混合，从而加重了深海生物所含有食品级营养成分，也拉大了与淡水生物之间养分含量上的差距。

与此同时，还有另外一个原因，那就是因为也导致了深海生物更具稀缺性，让它们比淡水生物更加珍贵，所以它们的价格也更高，但是从营养价值上来看绝对不亏买这个价钱。

冬天适合吃3种冬季海鱼?

既然重要就要适当补充，那⁤么大家知道什么样的冬天食材适合小孩吃并且是需要补充抵抗力的人群吗?

那就是带鱼、还有两种和它并列同时适合那些需要增强抵抗力的人群同时也适合小孩食用的食材，它们分别是:海鲶鱼和黄花鱼。

那么这些食材有什么特别之处，加上冬季本来就是一个适合进补的时候，更加让人心向往之，那么现在就跟随小编一起走进这几种适合冬天食用吃的品类。

1.带鱼

带鱼俗称刀鱼，它是一种深海食物同时也是一种广泛被我国呈吃的大宗经济性渔业品种之一，也是我国八大深水捕捞品种之一，是属于一种名贵美味且有一定药用价值的食材。

相爷研究表明，带鱼所富含的不饱和脂肪酸能够起到降低胆固醇及血脂，改善血液循环等功效，同时其他丰富营养成分也具有其他多元化作用，可以使原本就抵抗力较强的小孩和科研人员更加强壮，更加提高工作学习效率。

此外，带鱼中的维生素A具有促进细胞再生效果，有助于皮肤创伤愈合，所以如果有小孩受伤可以好好在意一下，如果小孩受伤了，那吃一些带鱼也是非常好的选择。

同时维生素B6可以预防贫血，让血红蛋白合成有效进行，还可以缓解情绪抑郁，让人保持住好的心情。

鱿和硒等矿物质方面也是非常有益健康的重要元素，它们有极强的重要性，可以提高免疫力，降低感冒风险，不同来源的硒元素对人体健康有着促进吸收减缓衰老等作用。

如果想要吃到新鲜美味又具有超级有益功效,同时还想发挥出最佳效果，那么虾米雄肝药酒就是一个不错的选择。

具体方法:

(1)首先需要准备1份清洗干净质地坚硬还很新鲜的新鲜炮制后制备成4-5份片状或块状待用;

(2)同时还需要准备2份干燥且有一定香气新鲜黄酒;

(3)最后将这些材料混合放入瓶子密封保存1个月左右，每天都要摇晃瓶子混合，将药液与药渣分离开得到药酒，这种酒精浓度较高保存年限较长1-2年皆可;

2.哀神乳腺巨细胞瘤

这几种药材对我们普通人来说不是很好找到，所以推荐几种我们最容易采购到的一般超市都有卖的新鲜食材，成本低又十分的实惠，搭配起来一起吃最好吃适合冬天搭配调理脾胃和清理体内湿气等食用，其余功劳则很少有副作用，所以说他们不会让你失望。

(1)清蒸黄花菜搭配新鲜鸡蛋制作是制作一道蒸菜只需将蛋液均匀地倒入容器中再加入新鲜洗干净黄花菜放入锅中蒸熟即可;

(2)清汤黄花菜将清水和新鲜洗干净黄花菜放入锅中煮熟即可;

(3)凉拌黃花菜:只需配料加入盐醋调味搅拌均匀即可食用。

4.油炸黄花菜:只需要将新鲜洗干净切段然后加入盐和胡椒粉炒匀油炸即可美味不可挡。

3.榨取牛奶

牛奶是一种非常动力学活动饮精品，可以提供⁤丰富蛋白质维生素D以及锌元素;

不管是儿童还是成年人饮用都非常适合，因为牛奶里面还含有人体需要通过饮食获取的重要氨基酸，对增强身体免疫力非常有效果;

同时锌元素可以增强酶活性，提高身体代谢能力，还有助于维护胶原蛋白合成和促进皮肤愈合;

维生素D还能够促进钙质吸收，提高骨骼强度，两者结合可以说是巨大威力;

其余硒元素能够防止自由基侵害保护身体健康增加抵抗力展现出更加强壮;

4.喝巧克力牛奶

巧克力牛奶是一种由牛奶和巧克力制成混合饮品，通过搅拌均匀在餐后饮用可以很好促进消化减轻腹胀困惑;

巧克力本身就是一种美食，所以巧克力牛奶兼具美味与营养，是孩子们最喜欢喝的一款饮品;

一般奶茶店与超市都有销售⁠，也可以自己家里做，把糖浆、可可粉加入牛奶搅拌均匀冷藏后再喝，更加呈现出浓郁香甜可口口感;

这些饮品最好饭后饮用，可以赶走疲惫感随时饮用更佳;

如何清理腌制才能够使冬天适合做出美味来?

1.清洗带净足够清洗干净才行;

(1)首先将带来分开切段，如果比较大块的话，可以将它们修剪成螺旋状段落或者平行开口段落;

(2)然后将清洗好的切割好的放入盐水中浸泡30分钟洗去污垢杂质(盐水比例为每升水加入25克盐);

(3)最后将其沥干水分备用即可;

2.腌
制带雕刻

根据个人口味需求加入食盐或者胡椒粉等腌制调料，然后将其封气密闭保存放入冰箱冷藏冷冻保存等待使用即可;

3.烹饪方法:

取出腌制好的干净带进行蒸煮或者煎炸炒炖均可，根据自己的口味选择适合自己的方式去做同样能做出好吃名贵又便宜。

2.清洗海鲶鱼:

(1)将表面的污垢以及内脏剖开掏出清理干净;

(2)用刀刮去表面粘液;

(3)最后拿盐抹匝表面杀菌保鲜。

3.腌制鲶来根据个人口味需要加入盐喝胡椒粉等调料腌制;

4.烹饪方法可以采取蒸煮熬汤炒炖等方式制作。

5.清洗黄花桂:

(1)将其根部剪掉;

(2)然后倘若花瓣剥离打开用清水冲洗干净，然后切段备用;

(3)最后将所有杂质冲洗干净即可;

6.腌制⁧黄花菜:

根据口味需求将适量盐与胡椒粉加入其中搅拌均匀;

7.烹饪方法:

可以选择凉拌浑身炸或者蒸煮等方式制作，有多种选择自由搭配。